PRIMERA QUINCENA DE AGOSTO 2022

 

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 Huerto Natural y Ecologico

 de kike y Rosi

Hola, esta temporada, al parecer por todos los huertos esta sucediendo lo mismo, Los tomates no llegan a madurar en su tiempo, las plantas dan pocos tomates,

Las lechugas se espigan rapidamente, 

de los tomates de guardar, se recolectaron 80 cajas pequeñas en el año pasado, 

En esta temporada solo tenemos por ahora 9 cajas pequeñas, 

Ademas tenemos el problema, de las altas temperaturas, y la falta de lluvias,

Pero aun asi no nos podemos quejar, 

Pues nuestro huerto evoluciona bien, 

una nueva lechuga, no es la  Hoja de Roble es Lechuga Batavia

arreglos en el, jardin de entrada, tapamos la tierra para evitar el crecimiento de las malas hiervas, el bidon de quemar ya no esta,

Rosi acabando con las malas hierbas

Se limpio de malas hierbas , esta zona donde  tenemos, el Perejil, y las diferentes lechugas

esta es la Lollo Rosso, de origen Italiano

Tiene un sabor ligeramente amargo y es muy recomendable para aquellos que tengan digestion lentas y pesadas.

Hoja de Roble, de sabor dulzon tiernas y crujientes

Nuestro Maiz, del cual ya hemos cogido algunas mazorcas, pero no tengo imagen, imperdonable, 

Las hemos preparado para guardar, primero las limpiamos bien y las cortamos en dos o tres trozos, en una cacerola ponemos agua y un poco de sal, le damos un hervor de unos 8 minutos, las retiramos del fuego las secamos bien y las podemos guardar en el congelador, durante unos tres meses, luego se cogen se les unta mantequilla y se hacen en una sarten con tapadera, son riquisimas, doradas y muy tiernas 

Bueno he encontrado estos cortos videos de unas

 Mazorcas de Maiz  

quedo bien limpias de hierbas 

a la derecha el Perejil. a la izquierda las lechugas,,  en el centro Escarolas

Recogemos Pepinos, Calabacines y Pepinos blancos ademas de unas lechugas

Tambien recogemos unas cebollas estas de denominadas  Cebollas de Figueres, dulces muy buenas para ensaladas y con ligero color lila

hemos pintado los dos pozos , la bolsa que cuelga no es basura son botellas vacias que aveces usamos para proteger algunas plantas de los caracoles  he insectos cuando estan recien sembradas

Ya ves que los tomates no son grandes ni gruesos pero estan sabrosos, con un agradable sabor a campo, muy buenos,

Mas cebollas, ya que estamos ablando de las dos primeras semanas de Agosto, y aun nos queda otra recolecta de cebollas que proceden de Asturias, pero aqui no han crecido como esperabamos, ya que en Asturias son unas cebollas muy grandes 

Cebollas Amarillas y aplanadas

Mas tomates 

en este Sabado hemos recogido unas berengenas , unos pimientos largos Italianos unos pepinos y unos pimientos del Padrón, el que unos pican y otros no, 

Aqui tenemos unos cuatro tomates Corazon de Toro, estos se trajeron de Asturias, y tampoco, se a cumplido nuestra espectativa, ya que en Asturias uno que compramos en el mercadillo llego a pesar 1,kg 250 g, un kilo dosciento cincuenta gramos. estos pesa 250 gramos mas o menos

  ami el tomate me gusta duro, y todo carne, no hueco, tampoco me gustan blandos y el tomate Corazón de Toro, no es para mi 

Gracias por Visitarnos 

Un Cordial Saludo kike y Rosi